凉面是在夏天人们特别喜爱吃的一种特色小吃，凉面，望文生义，可以叫“过水面”也可以叫“冷面”。相传Zui早起源于唐朝武则天时。凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。来青岛膳学派学习再好不过，现在具代表性的就是青岛膳学派餐饮技术培训中心就是有专业做的,搜一下，就知道。凉面就是有这样的吸引力。
凉面的：培训内容
1.食材的选购
2.红油的炼制
3.调味配料的搭配
4.食材保管及存放方法
5.设备及材料采购指导
6.开点建议及指导
以上是厨艺工坊介绍的简单内容，青岛膳学派就是你的选择，是采用一对一的教学方式，以为专业老师对一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，保证学好为主。
| 法定代表人 | 薛清豪 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 主营产品 | 青岛膳学派小吃技术培训学校 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理服务、餐饮技术服务；批发、零售：餐饮用品、餐饮设备及相关配套设备、酒店用品；餐饮品牌管理、策划、咨询，企业管理服务，企业形象策划，展示展览服务，礼仪服务，保洁服务；货物进出口、技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人，学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队，开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。膳学派一直秉承“学技术”，必须以经营的实体店为教学案例，来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的，也方便于学员与学员中间互相交流，可考察中意的小吃项目的实体店经营状况，以便参考。膳学派坚持“ ... | ||