麻辣拌因为其麻辣口感适合大部分人喜好，加上价格低廉，所以很快就遍及全市了，相对应的麻辣拌一火爆，随之想学习麻辣拌技术的人数也就开始多了，因为麻辣拌培训费便宜，开一家店成本低，无需店面也可以经营，可谓是成本小，利润高，没有复杂的管理程序，分分钟就可以出餐，青岛膳学派小吃培训总部推出的麻辣拌学员遍布全国各地，沈阳、大连、鞍山、北京、上海、天津、等各大城市都有麻辣拌身影，各种网店也把麻辣拌做的如火如荼。甚至有很多学员都是慕名而来，这也说明了倾品小吃培训总部推出的麻辣拌味道十分受欢迎.
麻辣拌菜品主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，麻辣拌底汤以鸡骨猪骨吊鲜，同时加入草果砂仁丁香参枸杞桂皮等多种，推出能喝汤的麻辣拌客人可以先喝汤，后吃菜，营养丰富，健脾补胃保养滋补开胃顺气，真可谓“营养健康美味时尚!各种原料可根据自己的喜好一串多吃烫吃烤吃涮吃都行，同时还可以自己动手。
膳学派麻辣拌培训实际操作内容介绍:
1、麻辣拌培训的系统讲述;
2、麻辣拌培训原料的选购;
3、麻辣拌培训食材的预加工;
4、麻辣拌培训加工的基本标准;
5、麻辣拌的工艺步骤;
6、麻辣拌培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;