辣椒烘干机械又称为辣椒烘干机，它是一款可以批量生产的连续式的干燥机械设备，专用于干燥辣椒等农业产品，在农业生产和生活方面上发挥着重要的作用，辣椒烘干机械它是将所需要处理的物料通过适当的铺料，分布在输送带上面，通过几个加热单元组成的通道，加热单元上都配有循环与空气加热的系统，在输送带上通过时，热空气就从上往下或者从下往上通过输送带上的物料，达到辣椒烘干的效果。
辣椒烘干机械的工作原理：将物料均匀平铺在网带上，然后传动装置在机械内往返移动，热风在物料之中穿流而过，排除水蒸气，达到烘干效果，如要节约场地空间，可以将烘干机做成多层式。
