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排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、。现在消防排烟风机在人们的生活中使用时比较广泛的，那在选用是该如何挑选呢？
1、消防排烟风机选用主要控制参数为工作温度，风量，全压，效率，噪声，电机功率，转速及轴功率。
2、在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。
3、防烟加压通风机的风压值应按排烟系统不利环路进行计算，排烟风机，并保证在防烟楼梯间内余压值40~50Pa.前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25~30Pa.
4、排烟风机应保证：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。
5、排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。
6、消防排烟风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。
7、风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富裕量符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》
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消防高温排烟双速风机接线时需求留意有关办法，通常情况下所配电机功率在4KW以下为Y接线；4KW以上为△接法。双速风机所配双速成电机其定定子绕组为△/YY接法，调速基本原理经过改动电机定子绕组间的连接办法，使其改动极数以到达调速目的，低速作业时为△办法；高速作业时为YY方式。风机电控箱所配的断路器、保护装置及其他电器元件，学校排烟风机，必须按风机额外容量准确合理选配。
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消防高温排烟双速风机用于高层建筑、地下建筑及地道、烘房等通风换气或高温排烟。能在280高温条件下接连工作30分钟以上，介质温度100条件下接连运行20小时/次不损坏，是抱负的消防必备设施。
消防高温排烟双速风机表明常压型消防高温排烟风机表明中压消防高温排烟专；HTFX为消音型消防高温排烟风机，用户可根据实际需要选用不一样的品种；HTFW系列房顶式消防高温排烟风机，用户可根据实际需要选用阻燃型玻璃钢风帽或钢制风帽；HTFD为低压型消防高温排烟风机。
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