微生物标准包括一般微生物或病原体微生物。所关注的具体微生物体类别应依照具体的原料，休闲零食有哪些，所需进行处理的步骤也将随之变化。
温度标准确定原料是否可以在室温下保存，德州休闲零食，或者是否必须冷冻保存。确定特定原料的高和低储存温度也很重要。例如，将奶酪置于4℃以下可能对维持原料稳定性很重要，休闲零食批发厂家，冻结则可能导致破碎和粉碎。
保质期标准即在特定温度下，原料保持可食用水平的Zui长时间。了解原料贮存稳定性的时间长度也有助于企业确定所接收的原料的新鲜程度。
尽管乳制品蛋白仍然备受健身塑形人士和运动员的尊崇，但主流运动爱好者已经将植物蛋白当成了健康生活方式的一部分。国际市场调研公司发现，购买植物蛋白的消费者具有相似的动机和诉求。据运动营养市场分析师分析，植物蛋白相关产品使用频率很高的声称是整体健康、免疫健康和消化健康。在这种情形之下，植物蛋白在普通消费者中的口碑越来越好。不过植物蛋白产品的市场占有率仍然不高，因此该细分市场仍然有很大的投资空间。
随着食品工业的发展、新技术和新工艺的出现以及人们生活水平的提高、膨化工艺技术以及膨化设备也必然不断向前发展，生产更受人们欢迎的低油、天然产品。微波膨化技术、烘焙膨化技术作为新型膨化技术已经引起人们的重视并逐步在生产中得到应用。而超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术都有可能在不久的将来得到实际的应用。
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