冒菜培训，德州冒菜培训
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冒菜尚滋味，好辛香冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都较有名较特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
培训内容 禽肉类：撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★冒羊肉 ★骨肉相连★冒鸡胗 ★冒鸡柳 ★冒肉片 ★冒火腿 ★冒鸡脯 ★火腿肠 ★冒肥肠 ★冒鸟蛋 ★冒肚片 ★冒猪血 ★冒鸡血 ★冒鸡心 ★冒肉丸★冒毛肚 ★冒香肠 ★冒鸭胗 ★冒鸡翅 ★冒鸭肠 ★冒脆骨等 水产品：冒鱼片 ★冒鱼肠 ★冒鱼泡 ★冒蟹棒 ★冒鱼丸 ★冒海带★冒鱿鱼 ★冒墨鱼 ★冒青虾 ★鹌鹑蛋 ★冒豆腐 蔬菜类：冒腐竹 ★冒蘑菇 ★冒面筋 ★冒菠菜 ★冒千张 ★冒白菜 ★冒生菜 ★金针菇★冒干子 ★冒藕片 ★冒茄片 ★冒青椒 ★玉米棒 ★冒蘑菇 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等培训费用1580元包教包会， 中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握。培训课程1.讲述冒菜的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.冒菜底料的配制及熬制方法。4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。 6.冒菜未售完半成品的保存方法。7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。优惠酬宾 所有项目，可以学两项送两项
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包，卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉、云南过桥米线、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉，猪脚饭；
4.夜宵系列培训：烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅串串，串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；
招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
膳学派冒菜发展至今一直坚持着以质量为产品的基础，制作出集营养、口味、食疗于一体的健康生态冒菜，要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌特色店的基本要求，也是走进广大消费群体中较直观的原因。此外膳学派冒菜合作品牌拥有行业内较为全面的原料生产商，完善、完整的核心技术，能为消费者呈现完美的口感，为创业者们带来诱人的投资机会。 膳学派冒菜注重美味与营养的兼收，更契合现代人的饮食理念。膳学派冒菜口感醇厚、味道，特制汤料，让人一品难忘，浓浓成都味，辣味足不伤身，健康饮食好选择。精准把握食材的配比，将传统与现代工艺相结合，缔造出了美味的冒菜品牌。膳学派冒菜与传统的冒菜相比，具有新创意、新概念、新风尚，它不仅给人们带来特色冒菜，还有其他丰富的美食，主食小吃样样俱全。
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膳学派长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习
